“大学工程训练”课是一门实践性很强的技术基础课，它是高等院校工科专业和部分理科专业的必修课程。本书是根据国家教育部对大家工程训练的基本要求，并结合华东理工大学“工程实践课程教学执行大纲”的内容，认真总结了1999年成立工程训练中心以来工程训练教学改革的经验编写的。
本书编写时，对教学内容进行了精选和更新，删除和压缩了现代工业生产中已经少使用的工艺方法，增加了管道技术、仿真技术、电子技术、数控技术以及现代管理方法和先进制造技术等内容，有利于对学生进行综合工程素质教育和现代制造技术教学。
本书共十三章，主要内容有管道工程、系统仿真、数控加工仿真、电子技术、工程材料和钢的热处理、焊接、钳工、铸工、车工、铣工、磨工、数控加工和现代企业管理等基础知识。
本书可作为工程类高等院校本料教学的工程训练通用教材，也可作为高等专科院校、职工大学、电视大学、函授大学的高职和成人教育相关课程教材使用。