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名称 如何开一家赚钱的餐馆
索引号 F719.3/200621
分类号 F719.3
F719.3(餐饮业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 张志和 (经济)、
出版社 北京 : 中国物资出版社, 2005
ISBN 7-5047-2412-2
页数 14, 366页, [1] 页图版 : 摹真 ; 21cm
价格 CNY28.00
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简介
注解 油条店主与大酒店总裁的哲理餐馆经营手册 本书共分五篇，包括：南北餐馆老板的对话、创造巨大财富的谋略、店员参股管理法、怎样经营小餐馆、做一个成功的餐馆老板等・