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名称 怎样提高餐馆人员商业素质 : 餐饮业经营管理必修
索引号 F719.3/200612
分类号 F719.3
F719.3(餐饮业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 维高、
出版社 北京 : 中国物资出版社, 2005
ISBN 7-5047-1572-7
页数 333页 ; 20cm
价格 CNY26.00
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简介
注解
书籍简介

本书从8个方面探讨和阐述了怎样提高餐馆人员商业素质这一中心问题。全书讲述了怎样提高餐馆人员商业素质，怎样使餐馆经营者适应新的形势、顺应市场潮流、适合时代性质发展趋势等内容。