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名称 酒店客房管理实务
索引号 F719.2/200634
分类号 F719.2
F719.2(旅馆业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 徐文苑、
出版社 广州 : 广东经济出版社, 2005
ISBN 7-80728-081-6
页数 225页 ; 24cm
价格 CNY29.00
标签 ****、教材、管理、酒店、
简介
注解 中国饭店业职业经理人执业资格认定考试指定用书 有书目 (第225页) 本书描述了酒店客房部的概貌和业务规律,阐述了酒店客房部的卫生管理、客房服务、服务质量管理、安全管理等内容・
书籍简介

《新博亚酒店丛书2:酒店客房管理实务(修订版)》在酒店业的理论研究已取得的成果上,从实际出发,简化基础理论的阐述,有选择地进行取舍和提炼,形成理论主干。同时《新博亚酒店丛书2:酒店客房管理实务(修订版)》用通俗易懂的语言深入浅出地对国内外对酒店管理的最新理论进行介绍,注重内容的系统性以及业务操作的实用性,是酒店从业人员必备的参考资料。