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名称 慢性疾病营养美味配餐图谱. 神经衰弱与失眠. Neurosism and Insomnia
索引号 TS972.161/200620
分类号 TS972.161
TS972.161(保健食谱、菜谱)
TS972.16(各种用途的食谱、菜谱)
TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱)
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 姚呈虹、刘正才、南晋生、董旭峰、卫冰琴、
出版社 北京 : 人民卫生出版社, 2006
ISBN 7-117-07330-6
页数 110页 : 彩图 ; 24cm
价格 CNY22.00
标签 吃的学问、
简介
注解 主编取自封面 本书简明介绍了神经衰弱、失眠症患者在康复期间饮食调养的常识与技巧,并精选了100道有特殊功效的食谱(包括菜肴、汤羹、粥等),介绍了每一食谱的功效、制作、适宜人群及吃法、最佳配餐与禁忌等方面的内容,编制了一周配餐表和食疗单方・
书籍简介

患者长期服用镇静药或安眠药,影响白天的精神,还会使人记忆力下降,思维迟钝,甚至产生耐药性。美食祛病健身因其融美食、祛病健身和康复为一体,效果明显、简便易行,没有毒副作用而日益为人们所推崇。为此本书重点向读者介绍了与神经衰弱、失眠有关的饮食调养知识,使读者通过食疗防病治病、保健养生。

  本书首先简明地介绍了神经衰弱、失眠症患者在康复期间饮食调养的常识与技巧,为读者提供了与本疾病有关的饮食调养基本知识。全书重点介绍了100道营养美味配餐菜谱,以精美的插图配以简要的说明。内容包括菜名、功效、原料、做法、适用人群及(或)吃法、最适配餐及(或)配餐禁忌以及别具特色的小贴士。其中小贴士主要介绍了与失眠、神经衰弱相关知识,以及一些烹饪的常识。另外本书还为读者设计了一周配餐表以供参考。全书最后部分是精心编制的极其简明和实用的食疗单方。
  全书以图为主,制作精美,全部菜肴主要分咸菜、汤和粥三种类型。各种菜肴易学易做,使美味饮食与健康食疗融为一体,把美食知识与健康,用最赏心悦目和简明实用的形式奉献给读者。