《中药材生产质量管理规范》为21世纪高等中医药院校教材(供中药学和药学类专业用)。中药材生产质量管理规范(简称GAP)的核心是规范中药材生产过程，以保证药材质量稳定、可控。《中药材生产质量管理规范》紧密结合相关的政策法规及生产实际，由长期从事中药材GAP研究的人员编写，系统完整，图文并茂，直观易懂，突出实践。本书前10章，概述实施中药材GAP的意义、目的与基本原则，介绍产地的选择、种质鉴定与良种繁育、中药材栽培管理、中药材养殖管理、中药材采收、加工与储藏、中药材质量管理等的基本理论与实施方法。11章各论选择已建立规范化种植基地的10种中药材，介绍规范化生产的过程。