《C程序设计教程》介绍C语言的相关知识，共10章，主要内容包括：C语言概述；数据类型、常量、变量和数组：运算符、表达式和常用的输入／输出函数；顺序结构和选择结构；循环结构和无条件转向语句；数组的应用；函数；结构体、共用体和枚举类型；文件；综合应用。《C程序设计教程》配有辅导书《C程序设计教程上机辅导与习题集》。
《C程序设计教程》适合作为大学本科、高职高专、成人高校和其他初学者学习C程序设计的教材，也可供参加全国计算机等级考试（二级C）的各类读者选用。
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