本书是根据高等学校能源动力领域人才培养的要求来编写的。考虑到污染控制已是燃烧理论发展的的一个重要方面，本书在传统燃烧理论的基础上着重增加了这方面的内容，以供各个学校在教学中选择。本书主要分为2篇，在第1篇中主要燃烧讨论燃烧学的基础理论、着火、火焰传播、湍流燃烧、液体燃料、固体燃料的燃烧等内容，第2篇中主要介绍了燃烧过程产生的主要污染物SO2，NO和碳黑的形成控制理论。
本书可作为动力工程与工程热物理专业领域本科生燃烧学的基本教材；也可作为其他相关专业的燃烧学和环境污染方面的教材；还可作为相关科学技术工作者学习与参考。各专业可根据一专业的需要选择其中的有关章节。