分子界面化学是唯象界面化学的发展方向，本书是在以分子问相互作用理论为基础，对界面现象作长期研究的基础上撰写而成的具有自己特色的分子界面化学理论的专著。
全书共八章，前四章为讨论分子界面化学的理论基础；后四章是分子界面化学理论对一些界面现象的应用。在理论基础方面着重介绍了物理界面在界面现象中所起的作用，提出了物理界面界面层模型，表面力等概念，讨论了物理界面界面层模型界面热力学与传统的界面热力学的异同之处。并应用统计力学讨论了Stefen公式、表面力、系统压力结构等内容。在这些界面现象理论基础中引入了分子理论，着重介绍了诱导力的计算，以此讨论了纯物质、溶液表面力与分子间相互作用力之间的关系。在界面现象方面讨论了润湿理论、表面相平衡理论和溶液表面现象理论；并在统计分析随机分布结构的气体压力的微观结构组成基础上，对近程有序结构液体的分子内压力与表面张力的关系进行讨论和验证，着重说明分子内压力的形成、性质和作用，从而阐明了界面现象的分子本质。
本书可作为高等院校理工科（如物理、化学、化工、能源、生物、药学、材料、冶金、焊接等）有关专业的大学教师、高年级大学生和研究生的教、学参考书，也可供有关科研人员、工程技术人员参考。