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名称 脂肪替代品 : 蔗糖多油酸酯的合成方法及分析研究 : zhe tang duo you suan zhi de he cheng fang fa ji fen xi yan jiu [硕士论文]
索引号 O/M2001/6
分类号 O/M2001
O(数理科学和化学)
作者 陈丽云 分析化学、李炎 敎授、
出版社 广州 : 暨南大学, 2001
ISBN
页数 54页 ; 29cm
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简介
注解 分析化学:分析化学;暨南大学;2001-05-20 理学硕士 学位论文(硕士)