大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 美食学 » 徘徊的鱼
名称 徘徊的鱼
索引号 TS971/200633
分类号 TS971
TS971(美食学)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 古清生、
出版社 北京 : 线装书局 : 中国社会科学出版社, 2006
ISBN 7-80106-552-2
页数 147页 : 图 ; 23cm
价格 CNY18.00
标签 美食、随笔、古清生、散文、饮食、饮食文化、食色性也、食、
简介
注解
书籍简介

本书是作者的一些看似怪诞的联系与思索，骨子里张扬了作者对工业化以及快餐文化张开血盆大口吞噬传统饮食原始、细致、差异之美的忧思与反抗。