大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 稻米制食品 » 米类糕点 小食品
名称 米类糕点 小食品
索引号 TS213.3/20061
分类号 TS213.3
TS213.3(稻米制食品)
TS213(谷类制食品)
TS21(粮食加工工业)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 刘树栋、
出版社 北京 : 科学技术文献出版社, 2006
ISBN 7-5023-5188-4
页数 2册 (366, 378页) ; 20cm
价格 CNY38.00
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简介
注解 (上), 681例 ; (下), 634例.