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名称 | 糕类制品 |
| 索引号 | TS213.2/20063 | |
| 分类号 | TS213.2 TS213.2(面粉制食品) TS213(谷类制食品) TS21(粮食加工工业) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 刘树栋、 | |
| 出版社 | 北京 : 科学技术文献出版社, 2006 | |
| ISBN | 7-5023-5189-2 | |
| 页数 | 2册 (17, 375, 19, 379页) ; 21cm | |
| 价格 | CNY38.00 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | (上), 694例 ; (下), 701例. | |
书籍简介
糕类制品701例，ISBN：9787502351892，作者：刘树栋
粤公网安备 44030602003680号