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名称 | 中国药善辨证治疗学 |
| 索引号 | R247.1/200641 | |
| 分类号 | R247.1 R247.1(食养,食疗) R247(其他疗法) R24(中医临床学) R2(中国医学) R(医药,卫生) |
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| 作者 | 周文泉、 | |
| 出版社 | 北京 : 人民卫生出版社, 2002 | |
| ISBN | 7-117-04828-X | |
| 页数 | 830页 ; 27cm | |
| 价格 | 精装 | |
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| 简介 | ||
| 注解 | 有书目 (第741-743页) 本书分三部分，包括中国药膳发展简史，药膳的概念、分类与特点，药膳基础理论，药膳原料炮制，药膳烹调，药膳的作用和注意事项，常见循环系统疾病等内容・ | |
书籍简介
《中国药膳辨证治疗学》分上、中、下三篇。上篇为总论，概括介绍药膳的基本理论。中篇以西医各系统疾病名为条目，结合中医药理论和药膳理论，分述各科常见疾病的病因病机、诊断、饮食宜忌、辩证施膳和药膳方分类精选等，重点介绍辩证施用的各药膳方的配方、制作方法、方义分析、功
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