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名称 饭店管理概论
索引号 F719.2/200653
分类号 F719.2
F719.2(旅馆业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 马勇、
出版社 北京 : 清华大学出版社, 2006
ISBN 7-302-13452-9
页数 385页 : 图 ; 26cm
价格 CNY35.00
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简介
注解 有书目 (第383-385页) 全书总共分为十四章,包括饭店管理概述、饭店管理理念和方法、饭店组织管理、饭店业务管理、饭店市场营销管理、饭店人力资源管理、饭店顾客关系管理、饭店投资管理、饭店设备管理、饭店服务质量管理、饭店安全与危机管理、饭店信息系统管理等.
书籍简介

饭店管理概论（清华版高等院校旅游与饭店管理专业规划教材），ISBN：9787302134527，作者：马勇