 |
名称 | 中华食雕艺术教程 : 龙雕 |
| 索引号 | TS972.114/20063 | |
| 分类号 | TS972.114 TS972.114(凉菜制作) TS972.11(烹调技术) TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱) TS972(饮食调制技术及设备) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
|
| 作者 | 赵春源、 | |
| 出版社 | 北京 : 中国商业出版社, 2005 | |
| ISBN | 7-5044-5530-X | |
| 页数 | 80页 : 照片,彩图 ; 26cm | |
| 价格 | CNY39.00 | |
| 标签 | 中华食雕艺术教程、 | |
| 简介 | ||
| 注解 | 并列题名取自封面 有书目 (第页) 本书详尽介绍了龙的雕刻技法并展示了几十件形态各异的图片，着重讲述龙在传说中各个历史时期形体的变化和雕刻时龙的各个部位的重点及技术要领・ | |
书籍简介
中华食雕艺术教程：龙雕，ISBN：9787504455307，作者：赵春源编著
粤公网安备 44030602003680号