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名称 现代饮食营养与健康
索引号 R151.3/20071
分类号 R151.3
R151.3(食物营养与食物化学)
R151(营养学)
R15(营养卫生,食品卫生)
R1(预防医学,卫生学)
R(医药,卫生)
作者 田呈瑞、姚晓玲、
出版社 北京 : 中国计量出版社, 2006
ISBN 7-5026-2448-1
页数 226页 ; 24cm
价格 CNY26.00
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简介
注解 有书目 (第226页)。 本书系统地阐述了现代包含营养与健康方面的知识，介绍了人体需要的营养素，主要食物的营养与保健作用等。