大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 美食学 » 中国茶文化学
名称 中国茶文化学
索引号 TS971/20074
分类号 TS971
TS971(美食学)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 陈文华 (茶艺)、
出版社 北京 : 中国农业出版社, 2006
ISBN 7-109-11178-4
页数 382页, [7] 页图版 : 图 (部分彩图) ; 21cm
价格 CNY35.00
标签 茶文化、传统文化、茶、
简介
注解 本书系统讲述了茶叶基本常识、中国茶文化简史、饮茶器具、品茗艺术和品茗之道等。
书籍简介

《中国茶文化学》是江西省社会科学院重点学科"中国茶文化学"科研成果之一。《中国茶文化学》可视为作者另一作品《长江流域茶文化》的姐妹篇，只是该书是作为长江流域文化研究丛书的一种，重点在长江流域，而且侧重于学术研究。