大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 服务业 » 白天鹅宾馆管理实务
名称 白天鹅宾馆管理实务
索引号 F719/989.4
分类号 F719
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 杨小鹏、
出版社 广州 : 广东旅游出版社, 2006
ISBN 7-80653-784-8
页数 [20], 646页，[24] 页图版 : 图 (部分彩图) ; 26cm
价格 精装
标签 ****、管理、酒店、酒店管理、
简介
注解
书籍简介

《白天鹅宾馆管理实务》全书共分21章，60余万字，附有60余幅彩色图片。全书按业务部门各自成章，详尽地介绍了各级管理人员和职工的岗位责任，各类工种的操作程序和服务方法以及各项管理制度和有关规定，还附有各部门日常使用的报表和表格。