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名称 食品科学
索引号 TS/29
分类号 TS
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 全国食品科技情报中心站、北京市食品研究所、
出版社 北京 : 食品科技杂志社, 1980-
ISBN 1002-6630
页数 v. ; 26 cm.
价格 CNY30.00(2008
标签
简介
注解 1980,no.9- =总9- . 1981年起有并列题名: Food Science. -- 继承: <<国外食品技术>>. -- 1983,no.12起出版社者改名为中国食品杂志社. -- 1983年起公开发行. 半月刊 2009- 月刊