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名称 烹调知识
索引号 TS/31
分类号 TS
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 山西省烹饪学会、
出版社 太原 : 该刊, 1983-
ISBN 1004-5783
页数 v. ; 26 cm.
价格 CNY7.00(2008)
标签
简介
注解 1983,no.1(1983,6)- =[总1]- . 1986年起有并列题名: Cook Knowledge. -- 1984年起有总期标识. 月刊 季刊(1983-84); 双月刊(1985-86); 月刊(1987- ) 社址:山西省太原新建路69号(市政府院内2号楼4层)(邮编:030082);电话:0351-4222272);Email:ptcook@sina.com;网址:www.shanxiwindow.net/life/index.htm 2008年起此刊不再装订，但仍按年集中保存在一楼密集书库原架位上。