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名称 中国食品
索引号 TS/8
分类号 TS
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 全国食品科技情报中心、中国食品工业协会、北京市食品研究所、
出版社 北京 : 中国食品杂志社, 1984-
ISBN 1000-1085
页数 v. ; 26cm
价格 CNY4.00(1997)
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简介
注解 1984,no.1- = 总101- 继承: <<食品科技>>. 继承：《食品科技》 1995年起尺寸改为29cm· 封面题英文并列题名:China-food;1994,no.1(总221)起改为:China' food,1995年起改回· 1984,no.2(总102)起版权页题:北京市食品研究所与中国食品工业协会、全国食品科技情报中心罩靼︡װ1986年主办单位增加:北京市第二商业局，187年取消;1994,no.4(总224)起主办单位改为:北臼惺称费芯克̮₄患摇Đ{0} 每年最后一期附当年总目录· 半月刊 1999- 月刊 1984-1998 营养卫生 食疗食补 老幼膳食 长寿养生 妇女食径 儿童饮食 我家餐桌 家常菜谱 家制菜点 节日菜谱 家制小食品 入厨心得 学做洒楼菜 烹调原料 厨师谈艺 传统菜谱 获奖菜点 烹饪院校 名食特产 食林人物 食品史话 中外食风 荼余饭后 筵席改革 专访.专稿 消费者之声 购食指南 为什么 创新菜谱 编辑部地址:北京西城区禄长街头条4号(邮编100050);电话:010-83155437;Email:chinafood126@126.com;网址:www.chn-food.com 2008年起此刊不再装订，但仍按年集中保存在一楼密集书库原架位上。