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名称 中国食品信息
索引号 TS/10
分类号 TS
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 沈篪、中国食品工业协会、
出版社 北京 北京市西直门外南路12号(邮码100044) : 该杂志社, 1985～94
ISBN 1002-7041
页数 106no. ; 26cm
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简介
注解 1985,no.1(1985,5,10)～1994,no.12(1994,12)=总1～106 根据1985, no.2 著录 替代：《食品酿造科学》由《中国食品工业》继承 双月刊(1985-86); 月刊(1987- ) 热门话题 调研与思考 市场动态 加工技艺 新产品新技术 国际市场 开发信息 八面来风 编读往来