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名称 食品与发酵工业
索引号 TS/26
分类号 TS
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 轻工业部食品发酵工业科学研究所、全国食品与发酵工业科技情报站、
出版社 宜春(江西) : 轻工业部食品与发酵工业科技情报站, 江西省食品发酵工业科学研究所, 1975-
ISBN 0253-990X
页数 v. ; 26 cm.
价格 CNY18.00(2008
标签
简介
注解 1975, no.1(1975,2)- =总1- . 1981年起有并列 题名: Food and Fermentation Industries及英文目次. -- 1978, no.4起出版者改为轻工业部食品发酵工业科学研究所与全国食品与发酵工业科技情报站, 出版地北京. -- 1975, no.4起国内发行, 1980年起公开发行. 月刊 双月刊