| 名称 | Heat sterilization of food | |
| 索引号 | R155.5/E901 | |
| 分类号 | R155.5 R155.5(食品卫生与检验) R155(饮食卫生与食品检查) R15(营养卫生,食品卫生) R1(预防医学,卫生学) R(医药,卫生) |
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| 作者 | ||
| 出版社 | Tokyo : Koseisha-Koseikaku Co., 1983. | |
| ISBN | ||
| 页数 | 255 p. : ill. ; 20 cm. | |
| 价格 | ||
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| 简介 | ||
| 注解 | ||
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