| 名称 | Cereals processing technology | |
| 索引号 | TS21/E20031 | |
| 分类号 | TS21 TS21(粮食加工工业) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | ||
| 出版社 | Boca Raton, FL : CRC Press ; Cambridge, England : Woodhead Pub., 2001. | |
| ISBN | ||
| 页数 | x, 238 p. : ill. ; 24 cm. | |
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| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | ||
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