| 名称 | Free radicals in food : chemistry, nutrition, and health effects | |
| 索引号 | R363-53/E20041 | |
| 分类号 | R363-53 R363(病理生理学) R36(病理学) R3(基础医学) R(医药,卫生) |
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| 作者 | ||
| 出版社 | Washington, DC : American Chemical Society, c2002. | |
| ISBN | ||
| 页数 | xii, 356 p. : ill. ; 24 cm. | |
| 价格 | ||
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| 简介 | ||
| 注解 | ||
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