| 名称 | Corn : chemistry and technology | |
| 索引号 | S513/E20041 | |
| 分类号 | S513 S513(玉米（玉蜀黍）) S51(禾谷类作物) S5(S5/59 各种农作物) S(农业科学) |
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| 作者 | ||
| 出版社 | St. Paul, Minn., USA : American Association of Cereal Chemists, c1987 (1991 printing) | |
| ISBN | ||
| 页数 | 605 p. : ill. ; 24 cm. | |
| 价格 | ||
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| 简介 | ||
| 注解 | ||
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