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名称 Quality of fish from catch to consumer : Labelling, monitoring and traceability
索引号 TS254/E20043
分类号 TS254
TS254(水产加工工业)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者
出版社 [S. l.] : Wageningen Academic, 2003.
ISBN
页数 456 p. ; 25 cm.
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