| 名称 | Postharvest technology : cereals, pulses, fruits and vegetables | |
| 索引号 | TS21/E20041 | |
| 分类号 | TS21 TS21(粮食加工工业) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | Chakraverty、 Amalendu.、Singh、 R. Paul.、 | |
| 出版社 | Enfield, N. H. : Science Publishers, c2001. | |
| ISBN | ||
| 页数 | xv, 356 p. : ill. ; 25 cm. | |
| 价格 | ||
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| 简介 | ||
| 注解 | ||
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