| 名称 | Vitamins : their role in the human body | |
| 索引号 | R151.2/E20051 | |
| 分类号 | R151.2 R151.2(营养生物化学) R151(营养学) R15(营养卫生,食品卫生) R1(预防医学,卫生学) R(医药,卫生) |
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| 作者 | Ball、 G. F. M.、 | |
| 出版社 | Oxford, UK : Blackwell Pub. ; Ames, Iowa : Blackwell Professional Pub., 2004. | |
| ISBN | ||
| 页数 | xiv, 432 p. : ill. ; 26 cm. | |
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| 简介 | ||
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