| 名称 | Emulsions : structure stability and interactions | |
| 索引号 | O648.2/E20051 | |
| 分类号 | O648.2 O648.2(粗分散体系) O648(胶体化学(分散体系的物理化学)) O64(物理化学(理论化学),化学物理学) O6(化学) O(数理科学和化学) |
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| 作者 | ||
| 出版社 | Amsterdam ; London : Elsevier, 2004. | |
| ISBN | ||
| 页数 | xi, 767 p. : ill. ; 25 cm. | |
| 价格 | ||
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| 简介 | ||
| 注解 | ||
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