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名称 Regulation of functional foods and nutraceuticals : a global perspective
索引号 TS218/E20061
分类号 TS218
TS218(保健食品)
TS21(粮食加工工业)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者
出版社 [Chicago, Ill.] : IFT Press ; Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2005.
ISBN
页数 xiv, 411 p. : ill. ; 26 cm.
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