| 名称 | Fermentation and enzyme technology | |
| 索引号 | TQ920.1/E801 | |
| 分类号 | TQ920.1 TQ920.1(基础理论) TQ920(一般性问题) TQ92(发酵工业) TQ9(其他化学工业) TQ(化学工业) T(工业技术) |
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| 作者 | ||
| 出版社 | New York : Wiley, 1979. | |
| ISBN | ||
| 页数 | ix, 374 p. : ill. ; 24 cm. | |
| 价格 | ||
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | "A Wiley-Interscience publication." 附註 Includes bibliographies and index. | |
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