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名称 Developments in food microbiology
索引号 TS201.3/E9010
分类号 TS201.3
TS201.3(食品微生物学)
TS201(基础科学)
TS20(一般性问题)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者
出版社 London ; Englewood, N.J. : Applied Science Publishers, 1988
ISBN
页数 v. <1-4 > : ill. ; 23 cm.
价格
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简介
注解 Vol. 2-<4 > edited by R.K. Robinson. Vol. 2-<4 > published by Elsevier Applied Science Publisher, London and New York. 附註 Includes bibliographies and indexes.