大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品微生物学 » Food mycology : presented as a workshop of the Association of Official Analytical Chemists, Atlanta, Georgia, May 1-4, 1978
名称 Food mycology : presented as a workshop of the Association of Official Analytical Chemists, Atlanta, Georgia, May 1-4, 1978
索引号 TS201.3-53/E801/1978
分类号 TS201.3-53/E801
TS201.3(食品微生物学)
TS201(基础科学)
TS20(一般性问题)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者
出版社 Boston : G.K. Hall, 1979.
ISBN
页数 xiv, 216 p. : ill. ; 25 cm.
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