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名称 Natural colours for food and other uses
索引号 TS202.9/E903
分类号 TS202.9
TS202(食品原料及添加剂)
TS20(一般性问题)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者
出版社 London : Applied Science Publishers, 1981.
ISBN
页数 x, 167 p. : ill. ; 23 cm.
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简介
注解 "An International Symposium organised and sponsored by Roche Products Limited at the Europa Hotel, London on 25th October 1979." 附註 Includes bibliographies and index.