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名称 Food additives, recent developments
索引号 TS202.9/E901
分类号 TS202.9
TS202(食品原料及添加剂)
TS20(一般性问题)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者
出版社 Park Ridge, N.J. : Noyes Data Corp., 1983.
ISBN
页数 xii, 412 p. ; 25 cm.
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简介
注解 Includes indexes.