| 名称 | Beer analysis | |
| 索引号 | TS262.5/E901 | |
| 分类号 | TS262.5 TS262.5(啤酒) TS262(各种酒及其制造) TS26(酿造工业) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | ||
| 出版社 | Berlin ; New York : Springer-Verlag, 1988. | |
| ISBN | ||
| 页数 | 304p. cm. | |
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| 简介 | ||
| 注解 | ||
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