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名称 Prize winners : recipes and menu ideas from awardwinning foodservice personalities
索引号 TS972/E903
分类号 TS972
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者
出版社 Boston, Mass. : CBI Pub. Co., 1983.
ISBN
页数 xxii, 316 p. ; 25 cm.
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