名称 Beef & veal
索引号 TS972.1/E803
分类号 TS972.1
TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱)
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 Time-Life Books.、
出版社 Alexandria, Va. : Time-Life Books ; Morristown, N.J. : school and library distribution by Silver Burdett Co., 1979.
ISBN
页数 176 p. : ill. ; 28 cm.
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简介
注解 Includes indexes.