进出口商品检验检疫是国际贸易活动的重要组成部分，商检业务中包括的商品质量检验、数（重）量检验、包装鉴定、残损鉴定、进出口动、植物和动、植物产品检验检疫、质量认证制度和质量保证体系，以及产地证签证等商品检验检疫工作不仅关系到买卖双方的切身利益，还涉及到仓储、运输、保险、海关、银行等与贸易活动相关部门的业务工作。
　　本书自2001年出版以来，各方面的反映较了刷多次。但是五年多来，在国际贸易和进出口商品检验检疫领域发生了许多重大变化，诸如我国加入了世界贸易组织，组建了国家质检总局，修订了进出口商品检验法，颁布了新的商检法实施条例等。为了及时反映形势的发展变化，适应读者的需要，我们组织了出入境检验检疫系统的专家学者对原书进行了修订，增加了相关法律法规、组织机构、实务操作等方面最新的内容，也删去了一些过进的内容，以便利读者阅读。
　　本书可成为外经贸院校师生和涉外工作者学习、阅读的适用教材和置于案头使用方便的参考书。