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名称 中医药膳手册
索引号 R247.1-62/20071
分类号 R247.1-62
R247.1(食养,食疗)
R247(其他疗法)
R24(中医临床学)
R2(中国医学)
R(医药,卫生)
作者 杨彦钧、张茂、
出版社 广州 : 羊城晚报出版社, 2004
ISBN 7-80651-333-7
页数 678页 ; 20cm
价格 CNY35.00
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简介
注解 本书以病症为纲, 介绍了229种病症的临床表现、辨证及治则、药膳治疗方、膳食宜忌等·全书所载入的中医药膳方均详细介绍其组成配料、加工制作方法、服用方法、功效主治、禁忌症等·
书籍简介

本书是在全面收集古代中医药文献中的药膳方剂以及现代全国各地药膳配方的基础上进行筛选、整理、研究而完成的一部中医药膳方实用性专著。全书所载入的中医药膳方均详细介绍其组成配料、加工制作方法、服用方法、功效主治、禁忌症等。