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名称 食品化學實驗
索引号 TS201.2-33/20081
分类号 TS201.2-33
TS201.2(食品化学)
TS201(基础科学)
TS20(一般性问题)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 程仁华、汪淑台、程仁華、
出版社 台北縣 : 全威圖書有限公司, 中華民國95年 [2006]
ISBN 978-986-6964-17-6
页数 136页 : 图 ; 26cm
价格 TWD200.00
标签
简介
注解 有书目 (第135-136页)。