《光纤光栅及其传感技术》围绕光纤光栅的基本原理、制作技术、传感系统及应用等几个方面展开介绍和讨论。主要内容有：光纤光栅的模式耦合理论及加工工艺，光纤光栅器件，光纤光栅传感系统的组成；各类光纤光栅传感器原理及应用，光纤光栅传感网络的解调与复用技术等，最后介绍了最新发展起来的由特殊结构、特殊材料构成的新型光纤光栅器件及原理。