《食品质量安全市场准入工作系列宣贯教材·蜂花粉及蜂产品制品速冻食品薯类食品巧克力及巧克力制品含茶制品和代用茶白酒其他酒蔬菜制品分册(2006版)》包含产品的审查细则、实用说明和相关标准三部分内容。审查细则中包含了发证产品的范围、基本生产流程及关键控制环节、必备的生产资源、产品相关标准、原辅材料的有关要求、必备的出厂检验设备、检验项目、抽样方法、其他要求。实用说明是对实施细则的详尽解释，详细介绍了产品的历史、行业的发展状况、生产工艺、生产设备的用途、产品的定义，通过具体例子帮助读者全方位理解细则的含义，以便对整个行业有个全面的了解，指导在具体核查活动中对企业的条件是否符合细则的要求做出准确的判断。教材中收录了产品相关的标准文本，为核查人员提供了方便、准确的标准资料。