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名称 | 西点公主烘焙日记 |
| 索引号 | TS213.2/20072 | |
| 分类号 | TS213.2 TS213.2(面粉制食品) TS213(谷类制食品) TS21(粮食加工工业) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 异海、 | |
| 出版社 | 上海 : 上海文化出版社, 2007 | |
| ISBN | 7-80646-998-2 | |
| 页数 | 116页 : 彩图 ; 20cm | |
| 价格 | CNY22.00 | |
| 标签 | 烘焙、美食、西点公主烘焙日记、西点、饮食、生活、食谱、糕点、 | |
| 简介 | ||
| 注解 | ||
作者简介
异海,上海籍水瓶座MM,上海大学社会学系本科毕业,现从事网站文字编辑工作。大学时开始在厨房扑腾,把家常菜烧得颇有声色。两年前迷恋上西点的香气,遂买回烤箱一台、工具一堆、材料若干,制造幸福。
闲暇时穿梭于各美食论坛,和朋友们交流分享经验。假期喜欢背上心爱的单反相机,行走于大好河山,看遍风景。平日里残酷忙碌之后,有爸爸妈妈和胖猫丫丫在家门后等候。
书籍简介
《西点公主烘焙日记》为“享受厨房丛书”中的一册,详细介绍了各式各样西点的制作步骤,图文结合,美妙绝伦。同时还附失败经验与你分享,并详析成功关键,让你能尽快领悟西点烘焙的各种窍门。精美的诱人的西点,配上西点背后的心情故事,绝对是你不得不看的一本好书。











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