本书主要提供了手工核算的解决方案。全书内容包括企业概况、会计核算规则及财务管理要求、实验建议、期初数据、经济业务、实验参考答案等。通过对这些实验的操作完成企业的全部会计核算过程、成本计算、期末业务处理和会计报表的编制等。本书适合于职业院校会计专业、会计电算化专业、税务专业、审计专业及经济管理等专业相关课程的综合实训课程，也可作为财务、税务、审计等相关从业人员提高自身业务能力的参考书。

本书以一个企业两个会计期间的正常生产经营发生的业务为实验资料，按照会计核算和管理的基本要求及小企业会计制度，采用手工核算的方式以提供解决方案。在完成本书的配套教材《会计信息化模拟实战演练(计算机模拟)》的操作后将手工操作和计算机操作形成对比，使学生切身感受手工处理和计算机处理之间岗位设置、业务流程、工作效率等方面的差异，深刻理解信息化的必要性及优越性。内容包括企业概况、会计核算规则及财务管理要求、实验建议、期初数据、经济业务和所有经济业务的参考答案。通过对这些实验的操作可以完成企业的全部会计核算过程、成本计算、期末业务处理和会计报表的编制等。
本书适合于职业院校会计专业、会计电算化专业、税务专业、审计专业及经济管理等专业相关课程的综合实训课程，在教学中可以分别完成分岗位实训、分部门实训和经济业务的综合实训。全面实现学生动手能力、实践能力的培养，为担任会计核算和管理的相关工作做好充分准备。也可作为财务、税务、审计等相关从业人员提高自身业务能力的参考书。