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名称 | 现代食品营养与安全 |
| 索引号 | R15/20071 | |
| 分类号 | R15 R15(营养卫生,食品卫生) R1(预防医学,卫生学) R(医药,卫生) |
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| 作者 | 宋宏新、毛跟年、薛海燕、 | |
| 出版社 | 北京 : 化学工业出版社, 2007 | |
| ISBN | 978-7-5025-9300-1 | |
| 页数 | 260页 : 图 ; 26cm | |
| 价格 | CNY36.00 | |
| 标签 | 现代食品营养与安全、 | |
| 简介 | ||
| 注解 | 有书目 (第259-260页) | |
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