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名称 | 麦当劳标准化管理手册 |
| 索引号 | F719.3/200712 | |
| 分类号 | F719.3 F719.3(餐饮业) F719(服务业) F71(国内贸易经济) F7(贸易经济) F(经济) |
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| 作者 | 叶素贞、 | |
| 出版社 | 广州 : 广东经济出版社, 2007 | |
| ISBN | 978-7-80728-496-3 | |
| 页数 | [10], 214页 ; 24cm | |
| 价格 | CNY25.00 | |
| 标签 | 管理、标准,流程、麦当劳、linling、一、商业、那些没看或没看完就删了的。、 | |
| 简介 | ||
| 注解 | 本书主要内容为标准化的核心理理念,品牌的标准化,服务的标准化,质量也需标准化,管理力求标准化,人才培训更要标准化,特许 经营标准化,异常状况不忘标准化。 | |
书籍简介
《麦当劳大学(第2版)》深度挖掘麦当劳品牌的标准化、服务的标准化、质量的标准化、管理的标准化、人才培训的标准化、特许经营的标准化,以及异常状况的标准化等整个标准化管理系统,详尽解剖和总结了麦当劳取得成功的核心关键。对于企业建立标准化管理体系和内部培训学院具有较大的借鉴价值!
一流企业卖标准,二流企业卖服务,三流企业卖产品!作为在全球拥有两万多家分店的国际一流企业麦当劳,为何能在竞争激烈的各国快餐业中独占鳌头,多年来一直稳居快餐业龙头的宝座?其成功的秘诀就在于“克隆成功,复制财富”:确立标准化的核心理念、复制标准化的赢利模式。











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