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名称 麦当劳标准化管理手册
索引号 F719.3/200712
分类号 F719.3
F719.3(餐饮业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 叶素贞、
出版社 广州 : 广东经济出版社, 2007
ISBN 978-7-80728-496-3
页数 [10], 214页 ; 24cm
价格 CNY25.00
标签 管理、标准,流程、麦当劳、linling、一、商业、那些没看或没看完就删了的。、
简介
注解 本书主要内容为标准化的核心理理念,品牌的标准化,服务的标准化,质量也需标准化,管理力求标准化,人才培训更要标准化,特许 经营标准化,异常状况不忘标准化。
书籍简介

《麦当劳大学(第2版)》深度挖掘麦当劳品牌的标准化、服务的标准化、质量的标准化、管理的标准化、人才培训的标准化、特许经营的标准化,以及异常状况的标准化等整个标准化管理系统,详尽解剖和总结了麦当劳取得成功的核心关键。对于企业建立标准化管理体系和内部培训学院具有较大的借鉴价值!
一流企业卖标准,二流企业卖服务,三流企业卖产品!作为在全球拥有两万多家分店的国际一流企业麦当劳,为何能在竞争激烈的各国快餐业中独占鳌头,多年来一直稳居快餐业龙头的宝座?其成功的秘诀就在于“克隆成功,复制财富”:确立标准化的核心理念、复制标准化的赢利模式。